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Cacio e pepe: Das Leben, das Universum, und die perfekte Pasta

ZEIT Online
17.10.2025 ()

Cacio e pepe: Das Leben, das Universum, und die perfekte PastaEin Physiker hat die ideale Cacio e pepe entdeckt. Und brachte so einen Nobelpreis nach Niederösterreich – oder zumindest so was in der Art. Über eine kuriose Entdeckung
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