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Besuch beim Käse-Profi: Der Fondue-Weltmeister verrät, wie Sie das Nationalgericht zu Hause perfekt hinkriegen

Basler Zeitung
15.02.2026 ()

Benedikt Wüthrich weiss, welche Flüssigkeit und Mischung es sein soll, was hilft, wenn der Käse scheidet – und ob wirklich nur Banausen Kirsch ins Fondue geben.
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