Bedrohtes Handwerk: «Ich bin stolz auf meine Brote, aber mit einem Sandwich verdiene ich mehr»

23.03.2026 (vor 2 Stunden)

Niedrige Löhne und Nachtschichten: Gabriela Jetzer macht sich Sorgen um die Zukunft des Bäckerberufs. Sie warnt davor, dass das traditionelle Handwerk verloren zu gehen droht.

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