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Ernährungstrends: Kommt jetzt der Wurst-Shift?

ZEIT Online
28.03.2026 ()

Ernährungstrends: Kommt jetzt der Wurst-Shift?Vegetarier bestellen Schnitzel. Vegane Restaurants servieren wieder Steak. Es sieht so aus, als hätte Fleisch ein großes Comeback. Doch das ist nur die halbe Wahrheit.
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