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Kochen ohne Kohle: Borani Esfenaj, persischer Spinatdip mit Walnüssen

Spiegel
15.04.2026 ()


Kochen ohne Kohle: Borani Esfenaj, persischer Spinatdip mit WalnüssenWährend die Welt sich im trumpschen Kriegszustand befindet, sollte man nicht vergessen, dass Iran nicht nur aus einem bösen Regime besteht. Sondern aus Millionen Menschen mit einer großartigen kulinarischen Tradition.
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