Sean Sherman: Essen wie bei Crazy Horse – indigene Küche ohne Kolonialzutaten

21.06.2026 (vor 6 Stunden)

»Sioux Chef« Sean Sherman betreibt ein erfolgreiches Restaurant, auf den Tisch kommen keine »kolonialen« Zutaten. Er sagt: Die indigene Küche ist auch besser für die Gesundheit.

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