Basler Gastronom im Pensionsalter: «An manchen Tagen arbeite ich auch mal 14 Stunden – dann ist es halt so.»

29.06.2026 (vor 15 Stunden)

Während andere ihren Ruhestand geniessen, schmeisst Sales Stenz die Quartierbeiz Huefyse im Iselin. Um seinen Kindern das Studium zu finanzieren – und weil es ihm zu Hause langweilig wäre.

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