«Planetary Health Diet»: Mehr Gemüse, weniger Fleisch: Diese Ernährung könnte täglich 40’000 Leben retten

03.10.2025 (vor 1 Woche)

Eine Umstellung auf eine «Planetarische Gesundheitsernährung» könnte laut einem Bericht auch die globale Klimakrise entschärfen. Wie sieht so eine Diät aus?

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