Nosh Bio: Dieses Start-up braut „Veggie-Fleisch“ in Bierkesseln

25.03.2025

Nosh Bio züchtet in einer stillgelegten Brauerei Fleischersatz aus Pilz-Protein. Die Food-Tech-Firma entwickelt nun Produkte für die Tönnies-Marke Gutfried. Der Fleischkonzern ist auch Investor.

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