Sinkende Umsätze – steigende Personalkosten: 22 Prozent der Restaurants und Kneipen wollen Preise weiter erhöhen

18.02.2026 (vor 6 Stunden)

Trotz der gesenkten Mehrwertsteuer stehen viele Gastronomen unter Druck. Besonders die Personalkosten sind eine Belastung. Wie eine aktuelle Umfrage zeigt, wollen viele Gastronomen ihre Preise weiter erhöhen.

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