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Ernährungsforscher Kevin Hall: "Je mehr Sie abnehmen, desto mehr Appetit haben Sie"

ZEIT Online
06.03.2026 ()


Ernährungsforscher Kevin Hall: Je mehr Sie abnehmen, desto mehr Appetit haben SieKeiner misst Kalorienverbrauch genauer als Ernährungsforscher Kevin Hall. Er untersuchte, wie hoch verarbeitetes Essen im Gehirn wirkt – und geriet politisch unter Druck.
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