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Untersuchung mit Zwillingspaaren - Vegane Ernährung oder Fleisch gesünder? – Studie liefert eindeutige Antwort

Forschende der Universität Stanford untersuchen in einer neuen Studie die Auswirkungen einer veganen Ernährungsweise. Während einer Gruppe eine rein vegane Ernährung zugewiesen wird, erhält die..
Quelle: Focus Online

Kynda: 70 Mal schneller als Tofu: Dieses Start-up macht Fleischersatz aus Pilzen

Kynda füttert Pilzwurzeln mit Resten aus der Lebensmittelproduktion. Die Burger haben mehr Nährstoffe und sind trotzdem preiswerter als Veggie-Fleisch. Das hat prominente Investoren überzeugt.
Quelle: Handelsblatt

Zoll: Mann mit über 25 Kilo Fleisch aus dem Ausland erwischt

zoll: mann mit über 25 kilo fleisch aus dem ausland erwischt
Quelle: ZEIT Online

Fleisch aus dem Labor: Drucken statt Schlachten

Im mecklenburgischen Dummerstorf arbeiten Forschende an einer neuen Art Fleisch, für das kein Tier getötet ­werden muss. Das Gewebe wird aus den Zellen eines Tiers hergestellt, das noch im Stall..
Quelle: Spiegel

Asiatische Blitzgerichte: Frühling ist Wok-Zeit – mit diesen Tipps meistern Sie Rührgerichte

Perfekter Fried Rice, Fleisch und Gemüse separat kochen – und wer ist eigentlich Uncle Roger? Diese Fakten sollten Sie kennen, wenn Sie mit dem Wok hantieren.
Quelle: Basler Zeitung

Proteine – Quelle allen Lebens

proteine – quelle allen lebensFleisch, Fisch und Milchprodukte sind in Europa traditionell die Hauptproteinquelle in der Ernährung. Aber es gibt Alternativen.
Quelle: Berliner Morgenpost

Kann schädlich sein: Deshalb sollte Milch nicht in der Kühlschranktür stehen

Je nach Fach und Etage herrschen Im Kühlschrank unterschiedliche Temperaturen. Deshalb gehören Fleisch, Gemüse, Käse unterschiedlich sortiert. Darum ist auch die Lagerung von Milch in der..
Quelle: CHIP Online

Landwirtschaft und Naturschutz: Mission: Ruhe auf den Äckern

landwirtschaft und naturschutz: mission: ruhe auf den ÄckernDie "Zukunftskommission Landwirtschaft" sucht nach Kompromissen, um die Bauernproteste zu beenden. Der erste Vorschlag, dem offenbar auch der Kanzler zustimmt: Fleisch soll teurer werden.
Quelle: sueddeutsche.de

Pilze statt Fleisch: So tricksen Hersteller bei Lebensmitteln

pilze statt fleisch: so tricksen hersteller bei lebensmittelnIndustrie ersetzt teure Zutaten in Produkten zunehmend durch billige Alternativen. Welche neuen Fälle es gibt – eine Auswahl.
Quelle: abendblatt.de

Haustiere: Keine Chance, Meerschweinchen

haustiere: keine chance, meerschweinchenKatzen und Hunde fressen viel Fleisch und brauchen viel Aufmerksamkeit. Dennoch werden es hierzulande immer mehr. Und die Kleintiere im Käfig? Längst abgehängt.
Quelle: ZEIT Online

Gute Vorsätze und Fastenzeit: Supermärkte verkaufen weniger Alkohol und Fleisch

Ob Neujahrsvorsätze, Veganuary oder Fastenzeit: Viele Menschen in Deutschland nehmen sich zu gewissen Zeiten offenbar bei der Ernährung zurück. Zu Jahresbeginn und vor Ostern sank der Absatz von..
Quelle: Spiegel

Fleisch bald teurer? Kommission will höhere Mehrwertsteuer

fleisch bald teurer? kommission will höhere mehrwertsteuerGeht es nach einer Expertenkommission, sollen die Fleischpreise bald steigen. Özdemir begrüßt die Idee, deutsche Bauern sind kritisch.
Quelle: abendblatt.de Auch berichtet bei •Berliner MorgenpostSpiegel

Fleisch: Expertenkommission befürwortet höhere Steuer auf Fleisch

Regierungsberater haben sich für eine Anhebung der Mehrwertsteuer auf Fleisch ausgesprochen. Damit solle der tierfreundliche Umbau der Nutztierhaltung finanziert werden.
Quelle: ZEIT Online

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