Die Bundesregierung machte zum 1. Januar eine Rolle rückwärts. Die Umsatzsteuer für Speisen in der Gastronomie ist gesunken, aber davon werden Sie nicht viel haben. Quelle: CHIP Online
In ganz Europa gibt es landestypische Gastronomie. In Deutschland ist es zum Beispiel der Biergarten und in England der Pub. Typisch griechisch: das Kafenion. Quelle: DW (Deutsch) -
Im Krankenhaus in Tübingen arbeiten bereits Roboterköche. Die Technik wurde in Hamburg in der sogenannten "Ghost-Kitchen" getestet. Ein Konzept, das den Fachkräftemangel in der Gastronomie lindern.. Quelle: DW (Deutsch) -
In dieser neuen Folge von Explore Sustainable Japan entdecken wir die nachhaltige Ess- und Trinkkultur in der Präfektur Niigata – einer Region, die für ihren Lachs, Reis und Sake bekannt ist. Quelle: euronews (auf Deutsch) -
Fünf Sternerestaurants in Berlin haben innerhalb eines Jahres geschlossen. Steigende Kosten und sinkende Nachfrage setzen der Gastronomie zu. Ist die Blase in der Berliner Gastronomie bereits.. Quelle: euronews (auf Deutsch) -
Mit Drohnen und einer App für Hinweise gehen die griechischen Behörden gegen unzulässige Vermietung und Gastronomie an Stränden vor. Quelle: euronews (auf Deutsch) -
Adelboden und Lauterbrunnen machen sich bereit für den Ski-Weltcup: Gastronomen sollen beim Brandschutz nachbessern. Verletzter aus Crans-Montana ist in Berliner Klinik. Quelle: ZEIT Online
Der Bezirk ist in stetigem Wandel. Über Veränderungen und Neueröffnungen in Gastronomie und Handel. Auch für 2026 gibt es schon Pläne. Quelle: Berliner Morgenpost
In der Gastronomie sind schnelle Wechsel normal. Muss ein Restaurant aufgeben, kommen oft schnell andere nach. 2025 gingen in Augsburg viele neue Lokale an den Start. Ein Überblick ohne Anspruch auf.. Quelle: Augsburger Allgemeine
Sinken mit der niedrigeren Mehrwertsteuer die Restaurantpreise? 15 Gastronomen erklären, wie sie ihre Preise kalkulieren – und bei wem es doch günstiger werden könnte. Quelle: ZEIT Online
Florenz macht Ernst: Die toskanische Metropole reagiert auf wachsenden Unmut über Massentourismus, überfüllte Gassen und Probleme im öffentlichen Raum – und zieht gleich an zwei Stellen die.. Quelle: CHIP Online
Sieben Prozent statt 19: Die Mehrwertsteuer sinkt fürs Essen im Restaurant, eine umstrittene Entscheidung. Drei Wirte erklären, warum ihnen das kaum reicht und wo Gäste etwas davon haben werden. Quelle: Spiegel
Der Staat unterstützt Cafés, Imbisse und Restaurants - doch das Schnitzel wird deshalb wohl nicht billiger werden. Quelle: Tagesspiegel Auch berichtet bei •ZEIT Online
Als sich Frankreichs Starkoch Bernard Loiseau das Leben nahm, waren seine Töchter Bérangère und Blanche noch Kinder. Heute eifern sie ihm in der Haute Cuisine nach. Quelle: Spiegel
In einer guten Gastronomie muss das Preis-Leistungs-Verhältnis stimmen. Laut Chefköchen dürfen Sie sich aber nicht über den Tisch ziehen lassen. Zudem im Video: Diese Speisen sollten Sie nicht im.. Quelle: CHIP Online
Nach sechs schwierigen Jahren setzt die Gastronomie viele Hoffnungen in die Mehrwertsteuersenkung. Warum die Preise trotzdem nicht sinken dürften und was die Branche außerdem fordert. Quelle: Tagesspiegel Auch berichtet bei •ZEIT Online
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