Für unsere Sommerserie tauchen wir ein in die Welt der Basler Gastronomie – und stossen am Flussufer auf einige Perlen. Fünf Highlights. Quelle: Basler Zeitung
Im Krankenhaus in Tübingen arbeiten bereits Roboterköche. Die Technik wurde in Hamburg in der sogenannten "Ghost-Kitchen" getestet. Ein Konzept, das den Fachkräftemangel in der Gastronomie lindern.. Quelle: DW (Deutsch) -
In dieser neuen Folge von Explore Sustainable Japan entdecken wir die nachhaltige Ess- und Trinkkultur in der Präfektur Niigata – einer Region, die für ihren Lachs, Reis und Sake bekannt ist. Quelle: euronews (auf Deutsch) -
Fünf Sternerestaurants in Berlin haben innerhalb eines Jahres geschlossen. Steigende Kosten und sinkende Nachfrage setzen der Gastronomie zu. Ist die Blase in der Berliner Gastronomie bereits.. Quelle: euronews (auf Deutsch) -
Mit Drohnen und einer App für Hinweise gehen die griechischen Behörden gegen unzulässige Vermietung und Gastronomie an Stränden vor. Quelle: euronews (auf Deutsch) -
Pilze aus der Farm statt aus dem Wald? Frische Lebensmittel – angebaut mitten in der Großstadt? Das ist ein Trend seit einigen Jahren. Das Berliner Agrar-Startup Tupu züchtet hochwertige.. Quelle: DW (Deutsch) -
An der Uni-Klinik in Tübingen können Beschäftigte dank der Koch-Maschine der Firma „goodBytz“ auch nachts warm essen. Machen Roboter künftig auch frische Sandwiches? Quelle: Augsburger Allgemeine
EQS-News: Branicks Group AG / Schlagwort(e): Immobilien/Verkauf
Branicks Group AG: Verkauf von zwei Bürogebäuden im Kölner Rheinauhafen
27.06.2025 / 07:00 CET/CEST
Für den Inhalt der Mitteilung.. Quelle: EQS Group
Ein Brand beschädigte die Freiluftbar an der Uferstrasse schwer. Dank breiter Unterstützung aus Gastronomie und Kultur kann der Betrieb früher als erwartet wieder aufgenommen werden. Quelle: Basler Zeitung
EQS-News: TAKKT AG / Schlagwort(e): Personalie
TAKKT AG: Timo Krutoff wird neuer TAKKT-CFO und komplettiert Vorstand für die kommenden drei Jahre
25.06.2025 / 18:30 CET/CEST
Für den Inhalt der.. Quelle: EQS Group
Zwischen Eigentümer und Pächter des Jägerhauses in Siebenbrunn gibt es Meinungsverschiedenheiten. Leidtragende sind die Bürger, die das Lokal gerne zurück hätten. Quelle: Augsburger Allgemeine
Michelin-Sterne gelten als größte Auszeichnung unter Gastronomen. In München wurde nun das dritte Restaurant in Bayern mit drei Sternen prämiert. Auch in Schwaben gibt es Grund zur Freude. Quelle: Augsburger Allgemeine
Im zweiten Halbjahr 2025 kommt es in diversen Lokalen der Region zu einem Neustart. Andernorts gibt es Fragezeichen. Eine Übersicht. Quelle: Basler Zeitung
Die Bewertungen der Restaurantkritiker stehen im Widerspruch zu der wirtschaftlichen Lage der Gastronomie. Der Gourmetführer verteilt nochmals mehr Sterne. Doch es gibt auch Abwertungen. Quelle: Handelsblatt
In das Villen-Ensemble soll auch Gastronomie einziehen. Zudem ist ein Neubau geplant. Das sind die Herausforderungen bei dem Projekt. Quelle: abendblatt.de
Keith McNally beginnt seine Memoiren mit dem Tiefpunkt seines Lebens. Das Buch ist eine fabelhafte Lektüre – auch für jene, die sich nicht für New Yorks Restaurants interessieren. Quelle: Basler Zeitung
Übernahme des Traditionslokals „Zum 100-Jährigen“ ist abgesagt. Welche andere Gastronomie-Perle der bekannte Gastronom jetzt flott macht. Quelle: abendblatt.de
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