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Gastronomie: Patriarch alter Schule – Steakhaus-König Eugen Block wird 85

Eugen Block feiert seinen 85. Geburtstag – doch der erfolgreiche Gastronom und „Block House“-Gründer steht jetzt wegen eines Sorgerechtsstreits seiner Tochter im Fokus.
Quelle: Tagesspiegel

Spanien will strenges landesweites Verbot an Stränden, in Restaurants und Bars einführen

Das beliebte Urlaubsland Spanien will strikt gegen das Rauchen im Freien vorgehen. Dies könnte Konsequenzen für die Gastronomie haben.
Quelle: Focus Online

Gastronomie Video Ergebnisse

News video: Griechische Gastlichkeit im traditionellen Kafenion

Griechische Gastlichkeit im traditionellen Kafenion 04:48

In ganz Europa gibt es landestypische Gastronomie. In Deutschland ist es zum Beispiel der Biergarten und in England der Pub. Typisch griechisch: das Kafenion.
Quelle: DW (Deutsch) -

News video: Hightech in der Küche - ein Roboter als Koch

Hightech in der Küche - ein Roboter als Koch 06:17

Im Krankenhaus in Tübingen arbeiten bereits Roboterköche. Die Technik wurde in Hamburg in der sogenannten "Ghost-Kitchen" getestet. Ein Konzept, das den Fachkräftemangel in der Gastronomie lindern..
Quelle: DW (Deutsch) -

News video: Vom Lachs zum Sake: Nachhaltige Gastronomie in der japanischen Präfektur Niigata

Vom Lachs zum Sake: Nachhaltige Gastronomie in der japanischen Präfektur Niigata 05:00

In dieser neuen Folge von Explore Sustainable Japan entdecken wir die nachhaltige Ess- und Trinkkultur in der Präfektur Niigata – einer Region, die für ihren Lachs, Reis und Sake bekannt ist.
Quelle: euronews (auf Deutsch) -

News video: Ist die Blase in der Berliner Gastronomie schon geplatzt?

Ist die Blase in der Berliner Gastronomie schon geplatzt? 02:24

Fünf Sternerestaurants in Berlin haben innerhalb eines Jahres geschlossen. Steigende Kosten und sinkende Nachfrage setzen der Gastronomie zu. Ist die Blase in der Berliner Gastronomie bereits..
Quelle: euronews (auf Deutsch) -

News video: Griechenland: App gegen illegalen Kommerz am Strand

Griechenland: App gegen illegalen Kommerz am Strand 02:21

Mit Drohnen und einer App für Hinweise gehen die griechischen Behörden gegen unzulässige Vermietung und Gastronomie an Stränden vor.
Quelle: euronews (auf Deutsch) -

 

Urlaubsbilanz 2025: Deutsche Gäste sparen – Gastronomie unter Druck

Die große Sommerbilanz 2025 zeigt: Urlauber sparen, Gastronomen kämpfen mit hohen Kosten und Preisdruck. So reagieren Gäste und Branche auf das Spar-Paradox.
Quelle: Focus Online

Leser-Reaktionen: Steuerentlastung 2026 sorgt für Unmut

Wenig Begeisterung über Steuerpläne der Regierung: Das denken Leser zur geplanten Steuersenkung für Pendler und Gastronomie ab 2026.
Quelle: Focus Online

Subventionen steigen deutlich: Kabinett gibt grünes Licht für Steuerhilfen für Pendler und Restaurants

Die Bundesregierung hat sich darauf geeinigt, die Mehrwertsteuer für Speisen in der Gastronomie zu senken. Auch die Pendlerpauschale wird ausgeweitet. Das kostet den Staat rund fünf Milliarden Euro..
Quelle: Tagesspiegel

Original-Research: BHB Brauholding Bayern-Mitte AG (von GBC AG)

Original-Research: BHB Brauholding Bayern-Mitte AG - von GBC AG 09.09.2025 / 10:00 CET/CEST Veröffentlichung einer Research, übermittelt durch EQS News - ein Service der EQS Group. Für den Inhalt..
Quelle: EQS Group

Die Grande Dame der Berliner Gastronomie feiert Zehnjähriges

die grande dame der berliner gastronomie feiert zehnjährigesDie „Gendarmerie“ am Gendarmenmarkt residiert in den Räumen einer ehemaligen Bank und bietet ein breites Spektrum.
Quelle: Berliner Morgenpost

Gastronomie in Basel: Diese Bar ersetzt das Hinz & Kunz in der Markthalle

Porrum soll der neue Betrieb heissen. Bereits in diesem Monat wird die Bar mit neuem Konzept eröffnet.
Quelle: Basler Zeitung

Basler Gastronomie: Neuer Wirt übernimmt im Restaurant Zum Tell beim Spalentor

Moritz Staehelin kommt für Andy Cavegn, der Ende Jahr in Pension geht. Ab Februar 2026 ist der neue Pächter am Ruder.
Quelle: Basler Zeitung

Restaurantgewerbe: Ab 2026 Steuerentlastung für Gastronomie und Pendler geplant

restaurantgewerbe: ab 2026 steuerentlastung für gastronomie und pendler geplantIm Koalitionsvertrag haben Union und SPD Steuerentlastungen für Gastwirte und Pendler angekündigt. Sie werden nun umgesetzt.
Quelle: wiwo.de Auch berichtet bei •Tagesspiegel

Kai Wegner kommt zur Eröffnung: „Kreativkosmos“ Kalle Neukölln eröffnet in ehemaligem Karstadt-Gebäude

Aus dem einstiegen Karstadt in Neukölln wird Kalle: Start-ups, Gastronomie und Kultur ziehen in das Gebäude ein. Heute feiert das neue Konzept seine Eröffnung.
Quelle: Tagesspiegel

Gastronomie in der Krise: Branche hofft auf Senkung der Mehrwertsteuer

gastronomie in der krise: branche hofft auf senkung der mehrwertsteuerVielerorts kämpfen Restaurants und Hotels mit Umsatzeinbrüchen. Die Branche setzt auf die geplante Mehrwertsteuersenkung. Doch das Vorhaben ist umstritten.
Quelle: Augsburger Allgemeine

Circus SE und Secura schließen strategische Partnerschaft zur Skalierung von KI-Robotik

EQS-News: Circus SE / Schlagwort(e): Kooperation Circus SE und Secura schließen strategische Partnerschaft zur Skalierung von KI-Robotik 03.09.2025 / 08:00 CET/CEST Für den Inhalt der Mitteilung..
Quelle: EQS Group

Pommes wie im Sterne-Restaurant: Profiköche verraten ihr Geheimrezept

Pommes gelten für viele als Inbegriff von Fast Food. Doch lassen sich die goldgelben Klassiker auch zuhause auf Sterne-Niveau zubereiten? Zwei Profis aus der gehobenen Gastronomie zeigen, wie man mit..
Quelle: CHIP Online

Opfer im Schutzhaus: Dieser Fall von Menschen­handel in der Basler Gastronomie beschäftigt die Justiz

Ein Wirtepaar soll Küchenangestellte in Basel wie Zwangsarbeiter ausgebeutet haben. Die Opfer sind in einem Schutzhaus, die Beschuldigten wurden aber aus der Untersuchungshaft entlassen.
Quelle: Basler Zeitung

Metro-Chef fordert: Lasst Migranten arbeiten – und macht Nicht-Arbeiten unattraktiv

Metro-Chef Greubel warnt im MUT-Podcast vor der Personalnot in der Gastronomie und fordert, Menschen schnell arbeiten zu lassen, statt Debatten über Migration und Sprachtests zu führen. Auch in..
Quelle: Focus Online

Retro-Eisbecher zum Dessert: Warum Spaghettieis gerade in aller Munde ist

Die Kindheitsfreude feiert gerade ein Comeback in der feinen Gastronomie. Inklusive Schreckmoment am Tisch.
Quelle: Tagesspiegel

Sinkender Umsatz, steigende Preise: So schauen die schwäbischen Wirte auf die Sommersaison

sinkender umsatz, steigende preise: so schauen die schwäbischen wirte auf die sommersaisonDie schwäbische Gastronomie blickt auf rückläufige Umsätze und steigende Preise. Dehoga-Bezirksleiter Johann Britsch spricht über die Probleme der Branche – und seinen Ärger über..
Quelle: Augsburger Allgemeine

Original-Research: Erlebnis Akademie AG (von Sphene Capital GmbH)

Original-Research: Erlebnis Akademie AG - von Sphene Capital GmbH 27.08.2025 / 08:19 CET/CEST Veröffentlichung einer Research, übermittelt durch EQS News - ein Service der EQS Group. Für den..
Quelle: EQS Group

"Da stirbt alles aus": Metro-Chef schickt Gastro-Warnung an Merz' Regierung

Metro-Chef Greubel warnt vor dem Aussterben der Gastronomie und der Vielfalt in den Innenstädten. Viele Restaurants könnten zugrunde gehen – „das finde ich katastrophal“.
Quelle: Focus Online


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