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Neuer Guide Michelin erscheint: Wäre überraschend, wenn es keine Überraschung gäbe

Es ist das Schicksalsjahr der Berliner Sterne-Gastronomie. So viele Restaurants schlossen noch nie. Wo stehen die, die noch durchhalten? Gedanken vor dem Jury-Spruch.
Quelle: Tagesspiegel

Oetker geht essen: Eenmal Jastrokrise hausjemacht …

oetker geht essen: eenmal jastrokrise hausjemacht …Arm, aber sexy war die Hauptstadt einst. Heute ist sie immer noch arm, aber dafür schön bräsig und in Sachen Gastronomie auf dem absteigenden Ast. Stern um Stern verschwindet, weil die Wirte..
Quelle: n-tv.de

Gastronomie: Wieder höherer Mehrwertsteuersatz: Umsatzrückgang in Gastro

gastronomie: wieder höherer mehrwertsteuersatz: umsatzrückgang in gastro
Quelle: ZEIT Online

"Welle hat erst begonnen": Warum auch Ihr Lieblings-Restaurant bald schließen könnte

Vor allem die Gastronomie hat unter Corona gelitten. Die Nachwehen: Eine Welle von Restaurantschließungen könnte jetzt erst richtig Fahrt aufnehmen.
Quelle: CHIP Online

Corona, Inflation, gestiegene Preise - Experten befürchten nächste Pleitewelle in der Gastronomie

corona, inflation, gestiegene preise - experten befürchten nächste pleitewelle in der gastronomieViele Restaurants mussten aufgrund der Corona-Pandemie schließen. Die Pleite-Welle ist jedoch laut Experten noch nicht vorbei.
Quelle: Focus Online

Gastro-Knaller! Tim Raue kocht im Berliner Fernsehturm

gastro-knaller! tim raue kocht im berliner fernsehturmHöher hinaus geht es nicht: Sternekoch Tim Raue übernimmt die Gastronomie im Berliner Fernsehturm. Im März 2025 soll es losgehen.
Quelle: Berliner Morgenpost

„Dieselhaus“: Brauhaus-Gastronomie im Industrial Chic

„dieselhaus“: brauhaus-gastronomie im industrial chicDas „Dieselhaus“ im Mitte überzeugt mit präzise zubereiteter Gasthausküche und guten Bieren.
Quelle: Berliner Morgenpost

Gastronomie: Zehn Prozent der Betriebe haben seit 2020 dichtgemacht

Seit 2020 haben einer Studie zufolge bundesweit etwa 48.000 Gastronomiebetriebe aufgegeben, vor allem junge. Experten befürchten, dass das erst der Anfang gewesen sein könnte.
Quelle: Spiegel

Gastronomie: Jeder zehnte Gastronomiebetrieb hat 2023 geschlossen

gastronomie: jeder zehnte gastronomiebetrieb hat 2023 geschlossenDie Zahl der Insolvenzen in der Gastronomie ist im vergangenen Jahr um mehr als ein Viertel gestiegen. Das sei jedoch erst der Anfang, sagen Experten.
Quelle: ZEIT Online Auch berichtet bei •wiwo.de

So schlimm ist die Gastronomie-Krise wirklich

so schlimm ist die gastronomie-krise wirklichSeit 2020 haben bundesweit etwa 48.000 Branchenbetriebe geschlossen, zeigt eine Studie. Experten schätzen: Dieses Jahr könnten es noch mehr sein. Wie steht es um die Gastronomie?
Quelle: abendblatt.de Auch berichtet bei •Augsburger AllgemeineBerliner MorgenpostZEIT Online

Jahresabschluss 2023 der Kulmbacher Gruppe

EQS-News: Kulmbacher Brauerei Aktien-Gesellschaft / Schlagwort(e): Jahresergebnis Jahresabschluss 2023 der Kulmbacher Gruppe 14.03.2024 / 13:38 CET/CEST Für den Inhalt der Mitteilung ist der..
Quelle: EQS Group

„Unerträglich“: 1800 Unterschriften für Stavenhagenhaus-Café

„unerträglich“: 1800 unterschriften für stavenhagenhaus-caféEine Nachbarschaftsklage gegen Gastronomie lässt die Emotionen in Groß Borstel hochkochen. Wie die Klägerseite reagiert.
Quelle: abendblatt.de

Stadtteil und Politik kämpfen für Café im Stavenhagenhaus

stadtteil und politik kämpfen für café im stavenhagenhausGastronomie muss wegen Nachbarschaftsklage vorläufig schließen. Das schlägt große Wellen. Nicht nur die Politik schaltet sich ein.
Quelle: abendblatt.de

Jeder Zweite geht seltener essen - Studie beweist: Mehrwertsteueranstieg verscheucht Deutsche aus Restaurants

jeder zweite geht seltener essen - studie beweist: mehrwertsteueranstieg verscheucht deutsche aus restaurantsDie steigende Mehrwertsteuer in der Gastronomie lässt jeden zweiten Deutschen seltener essen gehen. Ostdeutsche sind dabei stärker betroffen als Westdeutsche.
Quelle: Focus Online

Mehrwertsteuer in der Gastronomie: Gäste zahlen mehr, Gastronomen sind frustriert

Seit Januar müssen Restaurants und Bars wieder 19 Prozent Mehrwertsteuer auf jedes verkaufte Gericht abführen. Für die Gäste steigen die Preise, und die Gastronomen sind frustriert.
Quelle: Spiegel


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