Faktencheck: Schreibt die EU leitfähigen Honig vor?

Honig muss nicht leitfähig sein - er ist es.

Man kann die Sorten unterscheiden, indem man misst, wie gut sie Strom leiten.

Verbraucherschützer können so beurteilen, ob die Bezeichnung auf dem Glas - etwa ·Sonnenblumenhonig· - korrekt ist.

Um die Unterscheidung der Honigsorten verbindlich zu regeln, gilt in Deutschland die Umsetzung einer EU-Richtlinie.

Sie beschreibt ein standardisiertes Messverfahren zur Leitfähigkeit des Honigs.

Honig hat eine natürliche Strom-Leitfähigkeit.

Sie ist allerdings schwach - etwa im Vergleich zu Metallen.

Man kann jedoch verschiedene Honigsorten daran unterscheiden, wie leitfähig sie sind.