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Video: Tupu – Pilze aus der Farm mitten in der Stadt

Tupu – Pilze aus der Farm mitten in der Stadt 04:40

DW (Deutsch)
Pilze aus der Farm statt aus dem Wald? Frische Lebensmittel – angebaut mitten in der Großstadt? Das ist ein Trend seit einigen Jahren. Das Berliner Agrar-Startup Tupu züchtet hochwertige Speisepilze und beliefert damit Großhandel und Gastronomie.

Video: Spaniens Arbeitsministerin schlägt Kürzung der Öffnungszeiten in der Gastronomie vor

Spaniens Arbeitsministerin schlägt Kürzung der Öffnungszeiten in der Gastronomie vor 01:38

euronews (auf Deutsch)
Ein Vorschlag der spanischen Arbeitsministerin, die Öffnungszeiten in der Gastronomie zu kürzen, sorgt in der Bewirtungsbranche für viel Kritik.

Video: Mehrwertsteuer in der Gastronomie: DEHOGA befürchtet Schließungen

Mehrwertsteuer in der Gastronomie: DEHOGA befürchtet Schließungen 01:54

euronews (auf Deutsch)
Noch ist die Corona-Flaute nicht durchgestanden, da erwartet Gaststätten und Restaurants eine weitere Herausforderung: Die Mehrwertsteuer liegt ab Januar wieder bei 19 statt sieben Prozent. Der Verband DEHOGA rechnet mit Schließungen und..

Video: Unternehmen werben Auszubildende aus Asien an

Unternehmen werben Auszubildende aus Asien an 04:30

DW (Deutsch)
Ob im Maschinenbau, in Bäckereien oder in der Gastronomie: Deutsche Unternehmen suchen händeringend Auszubildende. Ein Personalvermittler hat sich nun auf das Anwerben von jungen Menschen aus Südostasien spezialisiert.

Video: Neue Fachkräfte in der Gastronomie: Roboter!

Neue Fachkräfte in der Gastronomie: Roboter! 03:49

DW (Deutsch)
Das Berliner Startup Aitme hat einen Kochroboter entwickelt, der auch in einem Restaurant zum Einsatz kommt. Ist dies eine Möglichkeit, dem Fachkräftemangel zu begegnen? Und was sagen Gäste, Köche und Gastronomen zu dieser Innovation?

Video: Vom Flüchtling zur Starköchin - Victoire Gouloubi

Vom Flüchtling zur Starköchin - Victoire Gouloubi 04:43

DW (Deutsch)
Von ganz unten nach ganz oben in der Gastronomie. Was wie ein Märchen klingt, ist für Victoire Gouloubi wahr geworden. Wie wurde aus der einstigen Tellerwäscherin im Feinschmeckerland Italien eine Spitzenköchin? #dweuromaxx

Video: Zu Silvester mal vegane

Zu Silvester mal vegane "Foie gras"? "Geschmack ist da, Textur nicht" 01:24

euronews (auf Deutsch)
Pflanzliche Gänsestopfleber als Alternative zum vollfetten französischen Original "Foie Gras"? Damit tun sich viele französische Verbraucherinnen und Verbraucher noch schwer. Aber die Gastronomie - auch in Paris - hat durchaus Berührungsängste..

Video: Auch in Gastronomie, Handel und Unternehmertum: Betriebsamkeit vor der WM in Katar

Auch in Gastronomie, Handel und Unternehmertum: Betriebsamkeit vor der WM in Katar 12:00

euronews (auf Deutsch)
In der Sendung Katar 365 zeigt Ihnen Miranda Atty unter anderem einen Unternehmer, der voll und ganz auf vegan setzt.

Video: Aserbaidschan: Wandern und Schlemmen in Gabala

Aserbaidschan: Wandern und Schlemmen in Gabala 05:00

euronews (auf Deutsch)
Natur, Kultur und Gastronomie zeichnen die ehemalige Sowjetrepublik aus, die zwischen dem Kaspischen Meer und dem Kaukasus liegt.

Video: Trauer um Queen Elisabeth: Trost für Londons Gastronomie

Trauer um Queen Elisabeth: Trost für Londons Gastronomie 01:18

euronews (auf Deutsch)
Hunderttausende Menschen sind nach London gekommen, um Queen Elisabeth II. die letzte Ehre zu erweisen. Trost gibt es einzig für das Gastgewerbe, denn die Hotels und Bars in der Stadt sind voll.

Video: Souflaki etwa 30 Prozent teurer als 2021 - Inflation in Griechenland steigt

Souflaki etwa 30 Prozent teurer als 2021 - Inflation in Griechenland steigt 02:28

euronews (auf Deutsch)
Der Gewerkschaft der Gastronomie in Athen zufolge stieg der Preis für Fleisch im letzten Jahr um 30 Prozent, für Sonnenblumenöl um 125 Prozent und für Strom um 100 Prozent. Rechnungen, die den Griechen auf den Magen schlagen.

Video: Österreich will mit

Österreich will mit "Impflotterie" boostern: Es winken 500-Euro-Gutscheine 01:27

euronews (auf Deutsch)
Der Gutschein habe einen "wirklich schönen Wert", so Bundeskanzler Nehammer. Warum Gutscheine? "Damit Handel, Gastronomie, Tourismus, Dienstleister, Kultur und Sport davon profitieren können."

Video: Neuinfektionen im grünen Bereich, aber: Spanische Gastronomie zittert

Neuinfektionen im grünen Bereich, aber: Spanische Gastronomie zittert 02:54

euronews (auf Deutsch)
Die Weihnachtsmärkte in Madrid florieren, die Buchungslage in Restaurants für die Vorweihnachtszeit ist hervorragend. Aber trotzdem mehren sich aufgrund der Omikron-Variante teils tiefe Sorgenfalten. Denn in einigen spanischen Regionen gibt es..

Video: 2G ist der

2G ist der "Königsweg": Lauterbach fordert Ausschluss von Ungeimpften 01:37

Spot on News STUDIO
SPD-Gesundheitsexperte Karl Lauterbach fordert mehr Einschränkungen für Ungeimpfte. Ihm zufolge sollen Gastronomie und Veranstalter auf die 2G-Regelung setzen.

Video: Schleswig-Holstein will die Maskenpflicht lockern

Schleswig-Holstein will die Maskenpflicht lockern 00:40

DPA - EMEA
CORONA-PANDEMIE Schleswig-Holstein will die Maskenpflicht bei Veranstaltungen, beim Sport und in der Gastronomie abschaffen Dort greift das sogenannte 3G-Prinzip, wonach nur Geimpfte, Genesene oder Getestete Zugang erhalten Ministerpräsident Daniel..

Video: Bayern: Kabinett beschließt neue Anti-Corona-Regeln

Bayern: Kabinett beschließt neue Anti-Corona-Regeln 01:51

DPA - EMEA
München, 31.08.21: In Bayern gelten von diesem Donnerstag an völlig neue Anti-Corona-Regeln: Die FFP2-Maskenpflicht, die allgemeinen Kontaktbeschränkungen, aber auch die Sperrstunde in der Gastronomie sowie die Kundenbegrenzungen im Handel..

Video: Tübingen will weiter kostenlose Corona-Tests anbieten

Tübingen will weiter kostenlose Corona-Tests anbieten 00:50

DPA - EMEA
Tübingen, 11.08.21: Ungeachtet der Diskussion um ein Ende der Gratis-Corona-Tests sollen in Tübingen in Baden-Württemberg weiter kostenlose Schnelltests angeboten werden. Nach Auskunft von Notärztin Lisa Federle, die mit ihrem Team das..

Video: #5 Gründe, warum die „Grand Tour of Switzerland“ dein nächster Roadtrip werden sollte

#5 Gründe, warum die „Grand Tour of Switzerland“ dein nächster Roadtrip werden sollte 01:26

MHoch 4
Runter von der Deutschen Autobahn und rein ins Schweizer Lebensgefühl. Bei der „Grand Tour of Switzerland“ geht es nicht darum, möglichst schnell mit dem Auto von A nach B zu kommen. Der Weg ist das Ziel! Fahrvergnügen und spektakuläre..

Video: Eiskalte Freuden für den Wiener Gaumen

Eiskalte Freuden für den Wiener Gaumen 01:28

Euronews German
Die Wiener lieben es gerne süß. Da kommt ein italienisches Eis gerade recht. Das hat in Österreichs Hauptstadt eine lange Tradition.

Video:

"Unbezahlbar": Irische Innengastronomie erstmals seit Dezember offen 01:04

Euronews German
Viele Wirtinnen und Wirte mussten monatelang darben, doch seit dieser Woche dürfen sie unter bestimmten Bedingungen wieder Gästinnen und Gäste drinnen begrüßen.

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