Wasser ist der geheime Kaffee-Booster: Darauf kommt es wirklich an

17.02.2026 (vor 3 Stunden)

Kaffee besteht fast vollständig aus Wasser – rund 99 Prozent. Trotzdem wird die Wasserqualität beim Zubereiten häufig vernachlässigt. Dabei spielt sie eine entscheidende Rolle für Geschmack und Genuss. Wir zeigen, worauf es beim Kaffeewasser wirklich ankommt.

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