Posse um Schweizer Käse: Veganer Raclette-Ersatz stösst Wallisern sauer auf – jetzt ist der Bundesrat gefragt

13.03.2026 (vor 13 Stunden)

Agroscope tüftelt an einer pflanzlichen Raclette-Alternative herum. Das vom Bund mitfinanzierte Forschungsprojekt löst überraschend heftige Reaktionen aus. Wer zieht die Fäden im Kulturkampf?

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