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Mit Öko-Test am Ofen : Ein Vollkornmehl ist "ungenügend"

n-tv.de
26.03.2026 ()


Mit Öko-Test am Ofen : Ein Vollkornmehl ist ungenügendWer gern selbst bäckt, kann auf Mehl nicht verzichten. Gerne auch aus Vollkorn. Damit schmecken auch Kuchen, Plätzchen und Pizza. Allerdings kann es nicht schaden, bei der Produktauswahl wählerisch zu sein. Denn im Öko-Test sind zwar viele "sehr gut", aber eben nicht alle.
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