Langzeitstudie mit Älteren: Eierkonsum könnte Alzheimer-Risiko senken

08.05.2026 (vor 5 Tagen)

Langzeitstudie mit Älteren: Eierkonsum könnte Alzheimer-Risiko senken

Eier stehen lange im Verdacht, den Cholesterinspiegel zu erhöhen. Aktuell werden sie als hochwertige Nährstoffquelle eingeordnet. Eine Untersuchung liefert nun Hinweise auf einen möglichen Schutz vor Alzheimer durch regelmäßigen Konsum.

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