Gilt auch für Tofu und Sojadrink: Hülsenfrüchte könnten vor Bluthochdruck schützen

10.05.2026

Gilt auch für Tofu und Sojadrink: Hülsenfrüchte könnten vor Bluthochdruck schützen

"Je mehr, desto besser" rät ein Forschungsteam beim Verzehr von Hülsenfrüchten. Vor allem mit Blick auf deren Schutzwirkung vor Bluthochdruck. Und auch Sojaprodukte haben einen protektiven Effekt. Leider ist man in Europa noch weit von den empfohlenen Dosen entfernt.

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