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Neue Zahlen zu den Basler Beizen: Mehr Gruppen und Take-aways: So entwickelt sich die Gastronomie in Basel

Basler Zeitung
19.06.2026 ()


Zwar gibt es immer noch viele Einzelbetriebe, doch den meisten Umsatz generieren die grossen Player. Das zeigt eine Statistik des Wirteverbands.
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