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Ein Kochbuch wie ein Erbstück: Rezepte aus allen Tälern Südtirols

n-tv.de
30.07.2026 ()


Ein Kochbuch wie ein Erbstück: Rezepte aus allen Tälern SüdtirolsSüdtirol ist einer der begehrtesten Lebensräume Europas, der Zauber entsteht durch die Symbiose aus alpiner Gemütlichkeit und italienischem Dolce Vita. Das zeigt sich auch in der kulinarischen Vielfalt. Die Wurzeln dieser Esskultur aber finden sich in der Südtiroler Bauernküche.
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