Viele denken bei Magnesium sofort an Mandeln. Tatsächlich liefern bestimmte Samen, Hülsenfrüchte und Gemüse pro Portion deutlich mehr – oft mit weniger Kalorien. Quelle: CHIP Online
Damit sie aussehen und schmecken wie Fleisch, müssen vegane Ersatzprodukte stark verarbeitet werden und benötigen Zusatzstoffe. Sind sie deshalb automatisch schlecht für den Körper? Quelle: Tagesspiegel
Wachsende Resilienz: Französische Biotechnologie unterstützt Pflanzen bei Wasserknappheit
In ganz Europa definiert eine neue Generation von Agrarbiotech-Innovatoren, wie wir unter dem Druck des.. Quelle: euronews (auf Deutsch) -
Italien: Vierte Frau stirbt an Botulinum-Vergiftung, Besorgnis wächst im Lande
Die Zahl der Todesopfer der Botulinum-Lebensmittelvergiftung ist auf vier gestiegen. Die Besorgnis wächst in Italien,.. Quelle: euronews (auf Deutsch) -
Schickt Spanien verschimmelte Nachrungsmittel und Schweinefleisch nach Gaza?
In einem viralen Video wird behauptet, dass ein Sack mit humanitären Hilfsgütern, aus Spanien, der in den Gazastreifen.. Quelle: euronews (auf Deutsch) -
Expo 2025: Japan – nachhaltige Lebensmittel und Gesundheitsversorgung der nächsten Generation
Auf der Expo 2025 in Osaka, Kansai, Japan, präsentiert Japan sein kulinarisches Erbe und seine.. Quelle: euronews (auf Deutsch) -
Herzzerreißende Szenen in Gaza: 62 Tote und kein Ende des Leids
Erneut sind im Gazastreifen zahlreiche Menschen getötet worden - auch beim Beschuss einer Schule. Weiterhin versuchen Familien.. Quelle: euronews (auf Deutsch) -
Über Pestizide gelangen womöglich giftige Chemikalien in Lebensmittel. Eine europaweite Untersuchung fand hohe Konzentrationen in deutschem Weizenmehl, irischen Frühstücksflocken und französischen.. Quelle: Spiegel
Dass Pommes und Süßigkeiten ungesund sind, weiß man. Doch auch vermeintlich gesunde Lebensmittel können eine überraschende Gefahr für die Gesundheit darstellen. Quelle: CHIP Online
Erstmals zieht eine US-Stadt gegen Hersteller hoch verarbeiteter Lebensmittel vor Gericht. Und hat Experten zufolge sogar Chancen auf Erfolg. Quelle: Basler Zeitung
Die EU regelt neu, wie Lebensmittel, die gentechnisch veränderte Pflanzen enthalten, gekennzeichnet werden müssen. Eine überfällige und angemessene Anpassung. Quelle: Tagesspiegel
In anderen Ländern kostet Alkohol mehr, das Essen in Schulen ist gesünder, Hersteller-Abgaben zahlen auf gesüßte Lebensmittel: Deutschland hinkt bei solchen Maßnahmen hinterher, zeigt ein.. Quelle: Spiegel
Lebensmittel, die auf bestimmte Weise mit neuer Gentechnik modifiziert wurden, sollen künftig nicht mehr gekennzeichnet werden müssen. Was heißt das für Verbraucher? Antworten auf die wichtigsten.. Quelle: Spiegel
Viele pflanzliche Quellen enthalten mehr Eiweiß als Fleisch, wie etwa Käse und Samen. Die proteinreichsten Lebensmittel im Überblick. Quelle: abendblatt.de
Erstmals zieht eine US-Stadt gegen große Lebensmittelhersteller wie Coca-Cola und Mondelez vor Gericht. Der Vorwurf erinnert an die großen Tabakprozesse der 1990er. Quelle: sueddeutsche.de
Sauerkraut ist nicht nur ein beliebtes Lebensmittel: Es gilt auch als echtes Superfood für den Darm. Es soll die Darmflora unterstützen und zur Stärkung des Immunsystems beitragen. Quelle: CHIP Online
Die EU plant, Gentechnik-Regeln zu lockern: Bald könnten Lebensmittel ohne spezielle Kennzeichnung in Supermärkten landen. So reagieren die Kritiker. Quelle: abendblatt.de Auch berichtet bei •Berliner Morgenpost
Lebensmittel aus gentechnisch veränderten Pflanzen sollen in der EU künftig in vielen Fällen im Supermarkt keine Kennzeichnung mehr tragen müssen. Quelle: Basler Zeitung
Lebensmittel gentechnisch veränderter Pflanzen sollen in vielen Fällen ohne Hinweis im Supermarkt liegen dürfen. Darauf einigten sich Unterhändler der EU in der Nacht. Quelle: ZEIT Online
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