Wie man selbst Skeptiker von Tofu überzeugt: Schoko-Mousse, Udon-Suppe, gebratener Tofu mit Yuzu-Marinade

12.01.2024

Claudia Zaltenbachs Rezepte sind so kreativ wie einfach. Aber Vorsicht: Die junge Liebe der Kochbuch-Autorin zum altehrwürdigen Sojaquark ist ansteckend.

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