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Garantiert grätenfrei: Vegane Fischalternativen erobern den Markt

abendblatt.de
27.09.2022

Würstchen ohne Fleisch, Brot ohne Mehl, Cola ohne Koffein - die «Ohne»-Produkte boomen. Ein relativ neuer Trend sind Fischstäbchen und Heringssalat ohne Fisch. Was steckt dahinter?
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