Es darf ausgezuselt werden: Enträtseln und entblättern: Mutig ran an die Artischocke!

16.08.2023

Es sind die Dinger im Gemüseregal, die oft mitleidig angeschaut werden: lila-grünliche Riesen-Knospen mit Schuppen. Nur wenige greifen zu Artischocken. Oft, weil nicht klar ist, was man damit macht.

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