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Kurkuma: Kann das Trendgewürz Leberschäden auslösen?

Spiegel

09.02.2024

Es soll Entzündungen hemmen, Krebs vorbeugen und sogar gegen Alzheimer helfen: Kurkuma werden Wunderdinge nachgesagt – aber auch schlimme Nebenwirkungen. Was stimmt, was nicht? Fünf Fragen und Antworten.

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