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Fleisch vom Zicklein: Männerüberschuss

ZEIT Online
01.04.2024


Fleisch vom Zicklein: MännerüberschussZicklein verkaufen sich nur an Ostern. Landwirte wie die Familie Ebner werden deshalb ihre Jungtiere nicht los. Das Fleisch ist gut, warum hat die Gastro kein Interesse?
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