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Veganes Thiéré: Fast ein Weltkulturerbe

ZEIT Online
09.04.2024


Veganes Thiéré: Fast ein WeltkulturerbeZum Eid al-Fitr wird in den muslimischen Teilen Westafrikas Thiéré serviert. Statt Lamm, Rind oder Hühnchen kommt diese Variante mit einer veganen Keule daher.
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