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Tönnies und Co.: Steckt Separatorenfleisch in Supermarkt-Wurst?

Spiegel
21.11.2022

Fleischkonzerne wie Tönnies stehen im Verdacht, Separatorenfleisch in ihre Wurst zu mischen. Das zeigen neue Tests und eine exklusive Recherche von SPIEGEL und NDR. Größter Gegner der Industrie: ein ehemaliger Metzger.
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