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Luxusmarkt: Das Erfolgsrezept der chinesischen Kaviarhersteller // Warum chinesischer Kaviar so beliebt ist

sueddeutsche.de
29.04.2024 ()


Luxusmarkt: Das Erfolgsrezept der chinesischen Kaviarhersteller // Warum chinesischer Kaviar so beliebt istSterneköche weltweit schwören auf Fischeier aus China. Europäische Störzüchter beklagen jedoch die Billig-Konkurrenz. Ein Besuch beim Weltmarktführer, der schon die nächste Expansion plant.
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