Venezuelas größte Pfannkuchenspezialität

Ein Cachapa ist ein riesiger Pfannkuchen aus frischem Mais, der mit Weichkäse und verschiedenen Fleischsorten zubereitet wird.

Es ist eine der beliebtesten lokalen Spezialitäten Venezuelas und wird überall serviert - von teuren Restaurants bis hin zu einfachen Straßenimbisswagen.