euronews (auf Deutsch) Die Europäische Union hat zum ersten Mal die Vermarktung von Insekten als Lebensmittel genehmigt. Laut Welternährungsorganiasation FAO leisten Insekten ökologische Dienste, „die für das Überleben der Menschheit von grundlegender Bedeutung..
DPA Sulz, 17.01.20: Pochierte Birnenhälften mit gerösteten Pinienkernen und cremigem Joghurt. Da dürfte den Meisten das Wasser im Mund zusammenlaufen - allerdings fehlt noch die Hauptzutat - und zwar karamellisierte Heuschrecken. Wem schlagartig der..
Zoomin.TV Deutschland Mehlwürmer statt Fleisch? Ein Umdenken könnte unseren Planeten schützen. Katharina Unger, Gründerin von Livin Farms, hat hierzu eine Mehlwurmfarm für zuhause entwickelt.
TasteCrunch ie Vorstellung Insekten zu essen dreht manch einem den Magen um. Doch Wissenschaftlern zufolge besteht dazu gar kein Grund. Im Gegenteil. Insekten wie Grashüpfer, Grillen und Mehlwürmer sind überraschend proteinreich.
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