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Sozialer Saftladen in Hamburg - Wenn man es richtig macht, hängt das Geld an den Apfelbäumen |
07.11.2022
Äpfel, die am Baum verfaulen oder als Fallobst auf der Wiese enden? Das muss nicht sein, dachte sich ein Hamburger Unternehmer und gründete Deutschlands sozialsten Saftladen. Mit einer Handvoll Mitarbeiter fing es an, inzwischen sind die Erntehelfer, Gärtner und Saftmacher das ganze Jahr im Einsatz. Dabei beschäftigt der Saftladen nur solche, die auf dem Arbeitsmarkt sonst schlechte Karten haben.Von Autorin Vera König |
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